Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos
- Este evento ha pasado.
Alérgenos y etiquetado de productos agroalimentarios
20 Sep 2017-17:00 - 21 Sep 2017-20:30
21euros
BIOCONTROL CANARIAS
Programa: 7 horas.
Etiquetado (Reglamento UE nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor).
Menciones obligatorias.
Normas detalladas sobre las menciones obligatorias.
Información alimentaria voluntaria.
Alérgenos en las empresas alimentarias.
Principales alergias e intolerancias alimentarias.
Prevención de riesgos en los establecimientos alimentarios.
Cómo evitar contaminaciones cruzadas.
Casos prácticos.
Sanciones por incumplimiento de la legislación vigente.
Necesaria inscripción.